’’The Beach e la mia ultima challenge, un nuovo entusiasmante capitolo da scrivere insieme al mio staff, con tutte le premesse per un grande successo.’’
Manuel Dallori
Ho sempre avuto la forte motivazione di migliorare e superare me stesso, cercando di guardare oltre gli scenari professionali ed anticipare le nuove tendenze... La mia ultima sfida è quella di creare l'ambiente ideale per intercettare e soddisfare esigenze inedite e ricercate, che fino ad oggi non avevano trovato risposte soddisfacenti. Quindi ho deciso di costruirlo: da qui nasce il progetto THE BEACH.
Da 25 anni lavoro nei settori luxury ed entertainment, con importanti esperienze in brands come Valentino e Gianni Versace, ricoprendo diversi ruoli strategici con l’opportunità di crescere professionalmente e conoscerne a fondo ogni dinamica ed ogni più importante sfaccettatura. Ho conosciuto e lavorato con personaggi dello star system, ed ho anche visto da vicino quanto sia difficile ed impegnativo raggiungere il successo ma, soprattutto, consolidarlo nel tempo. Un lungo percorso che mi ha portato a creare, lanciare e collaborare ad importanti progetti italiani ed internazionali quali Luminal, The Season, Zelo’s e Zelo’s Beach, Beach Club e The Cliff. Tutti concepts e modelli di riferimento nel settore, unici per standard e gestione, selezionati dal “The World's Finest Clubs” tra le locations più esclusive al mondo.
Ho fondato ed attualmente dirigo due società di consulenza aziendale e marketing, specializzate sull’entertainment con focus sulla ristorazione, con sedi a Londra e Budapest. Un percorso che mi ha portato fino in Egitto, dove ho posato la prima pietra di un nuovo importante progetto che esprime il meglio di tutte le mie esperienze e possa soddisfare le nuove sfide di un settore professionale che amo nel quale sono sempre riuscito a raggiungere importanti traguardi professionali.
Manuel Dallori
Founder "The Beach" Project
Il Brand
The Beach è un concept di beach club con intrattenimento, adatto a tutti coloro che cercano l'esclusività e il divertimento in un ambiente rilassante e chic dove godere il mare e la spiaggia e “celebrare la vita” tutti i giorni.
Ristorazione di alta qualità, presentata in un contesto unico ed affascinante, la cucina raffinata, di ispirazione mediterranea, darà ampio spazio ai migliori piatti della tradizione italiana, alle specialità di pesce fresco, ma anche ai piatti della cucina internazionale Sushi e Thai firmati The Beach.
